Za praznike sem očetu podarila zavojček kave, ki prihaja iz pražarne Escobar. Doma sem bila približno teden dni – skodelice kave in džezve pa so se rotirale hitreje kot dobrote na mizi, saj se zavojčku nikakor nismo mogli upreti. Pogovarjala sem se s Katjo, ki je del pražarskega dua Escobar. S partnerjem Omarjem uvažata kavo s…
Nadaljuj z branjem
V Žirovnici, nedaleč stran od blejskega jezera, vsak vikend zadiši po kavi. Duo, ki ga sestavljata sestra Polona in brat Gaber, se po napornem delovnem tednu odpravi do svoje strasti – praženja kave. V družinski hiši se, v preurejenem pritličju, nahaja majhna družinska pražarna Kolektiv 22, ki ponuja svetlo praženo kavo. Zgodba njune pražarne je…
Nadaljuj z branjemOutsider na Instagramu @outsider.magazine
