• ČLANKI
    • Arhitektura
    • Interier
    • Stanovanjske politike
    • kolumne
    • kritika
    • Kultura
    • Urbano
    • Vizije
    • Osebnosti
    • Razmislek
    • Recenzija
    • Vsi prispevki
  • NATEČAJI
  • FESTIVAL
  • TRGOVINA
  • MOJ RAČUN
Menu
  • ČLANKI
    • Arhitektura
    • Interier
    • Stanovanjske politike
    • kolumne
    • kritika
    • Kultura
    • Urbano
    • Vizije
    • Osebnosti
    • Razmislek
    • Recenzija
    • Vsi prispevki
  • NATEČAJI
  • FESTIVAL
  • TRGOVINA
  • MOJ RAČUN
No products in the cart.
0.00€ Cart
Arhitektura
/
29 aprila, 2022

SKROZ: Ekološka prašičja farma v Slavoniji

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on email

V obširni paleti arhitekturnih nalog bi težko našli kakšno manj politično korektno od prašičje farme. Ob vseh globalno aktualnih razpravah o problematiki prehranske industrije in okoljsko najbolj ozaveščeni dieti ima ta tipologija pri nas še posebej zanimiv kontekst v luči nedavnega nekoliko neobičajnega vdora novice o odprtju nove farme krškopoljskih prašičev na naslovnice osrednjih medijev. A če je bila pri tem v ospredju bizarna in epizoda obrobnega konflikta pri urejanju prostora, ki pa kaže na precej širšo problematiko različnih meril, pristranskega odločanja in togih mehanizmov na tem področju, je zgodba prašičje farme v hrvaški Slavoniji, ki so jo projektirali arhitekti iz hrvaškega biroja SKROZ, na videz nekaj povsem drugega.

A nekaj vzporednic se vseeno ponuja. Konec koncev še zdaleč ni samoumevno, da se rejci živali pri reševanju infrastrukturnih zagat svoje dejavnosti obrnejo na arhitekta. Če smo pri mariborski kmetiji ob robu novic lahko zasledili tudi podrobnost, da naj bi t.i. »glampig« zasnoval (anonimni) študent arhitekture, se je podjetje Sin ravnice iz Creta Viljevskega pri Donjem Miholjcu obrnilo na izkušeno ekipo arhitektov iz Zagreba, ki so predtem z dobršno mero duhovitosti že zasnovali projekt »Kokošvaroš/Chickenville« – piščancem prijazno eko farmo (ki spomni na slovenski projekt dosti manjšega merila). Tokrat so se lotili naloge nekoliko večjega formata in se spoprijeli s specifikami črnega slavonskega prašiča, ki je – podobno kot slovenski krškopoljec – avtohtona pasma, za katero je značilna reja na prostem.

Tu se podobnosti verjetno zaključijo, saj gre pri projektu v Slavoniji za povsem profesionalnega rejca, enega prvih, ki so se v zadnjem desetletju posvetili reji pred tem skoraj pozabljene pasme, ki je v 19. stoletju v pokrajini prevladovala. Obnovljeno zanimanje zanjo izvira tudi v naraščajoči zavesti o vplivih prehranske industrije na okolje in posledičnem iskanju lokalnih in okolju prijaznejših alternativ. Sprva so bili tudi tu prašiči v celoti ekološko rejeni na prostem, brez hlevov in nadstreškov, saj je črni slavonski prašič izjemno odporna in vzdržljiva pasma. Toda po nekaj letih, ko je število živali naraščalo, je rejec ugotovil, da morajo poskrbeti za neko obliko nadzorovane reje, s čimer bi olajšali pogoje reje in ponuditi zavetje prašičem.

Projektna naloga je zahtevala zasnovo po najvišjih standardih ekološke živinoreje, poleg tega pa so morali predvideti tudi morebitno širitev objektov, če bi se zmogljivosti farme v prihodnosti povečale. Hlev je v prvi vrsti namenjen celoletnemu bivanju svinj (s pujski) z manjšimi zunanjimi ogradi, ostali prašiči pa so v hlevu le v najhladnejšem delu leta.

»Urbanistični koncept« kmetije sestavljata dva enaka kompleksa. Hleva sta postavljeni pod pravim kotom in zasukana diagonalno na os parcele sever–jug, na ta način pa nastaneta dve gospodarski dvorišči z gnojnico na sredini, kar omogoča nemoteno komunikacijo proti stajam in lažjo manipulacijo s servisnimi vozili.

 

Glavna pogoja arhitekturne zasnove sta bila optimizacija reje ob čim boljši nastanitvi prašičev. Običajno je ta vrsta stavbe zgrajena kot nizka pritlična gradnja s prostori za živino in prehodom po sredini; shramba sena za steljo se v tem primeru nahaja tik ob hlevu, osrednji prehod pa služi za krmljenje živine, razprostiranje stelje in odstranjevanje gnoja po čiščenju. Projekt gre korak dlje od konvencionalnih rešitev: osrednji prehod nadomesti galerija, ki poleg dostopa do hlevov služi tudi za shranjevanje živalske stelje in krme. Tako je racionalizirana izraba prostora in optimiziran proces vzreje, manj pa je tudi vznemirjanja živali. Poleg tega je odpravljena potreba po transportu stelje, ki se shranjuje v isti stavbi.

Drugi ključni del optimizacije procesov je uvedba premičnih predelnih sten, ki olajšajo vzdrževanje, hkrati pa je omogočeno tudi ustvarjanje različnih scenarijev za njeno uporabo. Ti so prilagojeni življenju v hlevu, kjer se površine zmanjšujejo in povečujejo glede na potrebe prašičev: od najmanjših staj za svinje s pujski do enega samega skupnega prostora za vse prašiče.

Seštevek vseh teh parametrov in upoštevanje razmerij človeka, živali in stroja je privedlo do največje višine objekta v osrednjem delu prečnega prereza. Razmik strešin v slemenu omogoča dodatno osvetlitev in prezračevanje shrambe stelje na galeriji, podaljšek strešine pa tvori napušč nad zunanjim prostorom za svinje s pujski.

Pomemben dejavnik pri izbiri materialov je bila odpornost elementov v neposrednem stiku s prašiči, ki radi rijejo, kopljejo in grizejo vse, na kar naletijo. Glede na to je bil za podlago in bazo izbran surovi beton, nad njim predelne stene s konstrukcijo iz galvaniziranega jekla in lesenih letev, lesena fasadna obloga ter na vrhu tradicionalni, splošno razširjeni ploščati strešnik. Materiali so preprosti, neobdelani in neposredno podrejeni funkciji in kontekstu.

Regionalnemu kontekstu se zasnova prilagaja z geometrijo in kritino strehe ter z materialom in načinom obdelave fasade. Transparentnost fasade ne izhaja iz materiala, temveč iz njegove geometrije. Zaporedje lesenih letvic iz slavonskega hrasta v dveh diagonalnih smereh ustvarja značilno strukturo. Ta struktura, ki je reinterpretacija geometrije lesenih fasad številnih domačih gospodarskih poslopjih v Slavoniji, služi predvsem kot prezračevanje in zaščita pred soncem. Tako se gospodarsko poslopje, zasnovano po sodobnih standardih, povezuje z identiteto in dediščino svojega okolja.

 

Prerezi in fasade

 

Tloris pritličja hleva

 

Tloris galerije hleva

Maketa

 

Šaljiva priredba Le Corbusierevega Modulorja

 

Ime projekta: Farma za rejo avtohtonih črnih slavonskih prašičev
Avtor projekta: SKROZ (Margita Grubiša, Marin Jelčić, Daniela Škarica, Ivana Žalac, Zvonimir Marčić)
Investitor: Sin ravnice d.o.o.
Lokacija: Cret Viljevski, Donji Miholjac, Hrvaška
Fotograf: Bosnić+Dorotić

Leto načrtovanja: 2019
Leto izvedbe:
Površine:
Parcela: 27.599 m² / 2,6 ha
Bruto površina objekta: 842 m²

Projektanti:
Gradbene konstrukcije: Stabilnost d.o.o.
Elektro instalacije: Ured ovlaštenog inženjera elektrotehnike Damir Šiljeg
Vodovodne instalacije: Viking projekt d.o.o.
Požarna varnost: Inspekting d.o.o.
Geodetski elaborat: Karašica-Vučica d.d.

Pripravil: Luka Jerman

Dodaj odgovor Prekliči odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Mailchimp brez napisa
  • Celoletna naročnina

    25.00€
    Izberite možnosti
PrevPrejšnjiIntervju: Duncan Blackmore in John Nordon, zmagovalca natečaja Trafika prihodnosti
NaslednjiMagistrala, neuresničena vizija Nove GoriceNext
Povezani članki
Loading...
Arhitektura

Some Place Studio: Pisarne SML

2 septembra, 2019
Arhitektura

Real Engineering: Hiša Bale, bale

16 novembra, 2020
Arhitektura

Pragmatični realizem – slog za naš čas

20 oktobra, 2017
ArhitekturaStanovanjske politike

Urbani kraterji

9 maja, 2017
ArhitekturaKultura

MESTO KNJIGE

25 maja, 2016
Arhitektura

Edvard: Preprosto, a močno

3 marca, 2021
Oblikovanjeorodja

Kovaštvo Krmelj

18 marca, 2022
Arhitektura

TRGOVINA MIU MIU V TOKIU

3 marca, 2016
1 2 … 156
Soseska Novo Brdo, Dekleva Gregorič arhitekti ▪️ F…
Soseska Novo Brdo, Dekleva Gregorič arhitekti ▪️ F…
Nova Galerija in Kazemate, Wiener Neustadt Investi…
Nova Galerija in Kazemate, Wiener Neustadt Investi…
Cukrarna 🖤
Cukrarna 🖤
Wabi sabi dom, prenova murgelske hiše Avtor projek…
Wabi sabi dom, prenova murgelske hiše Avtor projek…
Ker … nedelja! 👌
Ker … nedelja! 👌
Trafika na Trafiki. 🤍
Trafika na Trafiki. 🤍

Revija Outsider

Revija Outsider je prejela Plečnikovo medaljo za prispevek k bogatitvi arhitekturne kulture. Kot piše v utemeljitvi, sta revija in spletni portal Outsider nov slovenski medij o kulturi in družbi, ki si prizadeva za poznavalski in hkrati distanciran pogled na prostor. Ekipa arhitektov, ki skrbi za njen obstoj, je nagrajena za inovativnost pri širjenju zavedanja o arhitekturi in prostoru v kontekstu širše kulture in širše javnosti ter za vztrajnost na vsebinski in finančni neodvisnosti.

Z DONACIJO OMOGOČATE OBSTOJ SPLETNE STRANI REVIJE OUTSIDER

Envelope Facebook Instagram Twitter
Mailchimp brez napisa
  • 2021 Outsider
  • Z.O.P. – zavod za oblikovanje prostora
  • Ulica aktivistov 6
  • 1000 Ljubljana
  • SI 71800026
We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits. By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.
Cookie SettingsAccept All
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.

Necessary
Vedno omogočeno
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
PiškotekTrajanjeOpis
_abck1 yearThis cookie is used to detect and defend when a client attempt to replay a cookie.This cookie manages the interaction with online bots and takes the appropriate actions.
bm_sz4 hoursThis cookie is set by the provider Akamai Bot Manager. This cookie is used to manage the interaction with the online bots. It also helps in fraud preventions
cookielawinfo-checkbox-advertisement1 yearSet by the GDPR Cookie Consent plugin, this cookie is used to record the user consent for the cookies in the "Advertisement" category .
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
elementorneverThis cookie is used by the website's WordPress theme. It allows the website owner to implement or change the website's content in real-time.
PH_HPXY_CHECKsessionThis cookie is used to save the information about the current session.
PHPSESSIDsessionThis cookie is native to PHP applications. The cookie is used to store and identify a users' unique session ID for the purpose of managing user session on the website. The cookie is a session cookies and is deleted when all the browser windows are closed.
ts3 yearsPayPal sets this cookie to enable secure transactions through PayPal.
ts_c3 yearsThis cookie is provided by PayPal when a website is in association with PayPal payment function. This cookie is used to make safe payment through PayPal.
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
PiškotekTrajanjeOpis
akavpau_ppsdsessionThis cookie is provided by Paypal. The cookie is used in context with transactions on the website.
nsidsessionThis cookie is set by the provider PayPal. This cookie is used to enable the PayPal payment service in the website.
tsrce3 daysThis cookie is set by the provider PayPal. This cookie is used to enable the PayPal payment service in the website.
x-pp-ssessionThis cookie is set by the provider PayPal. This cookie is used to process payments from the site.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
PiškotekTrajanjeOpis
CONSENT16 years 2 months 13 days 15 hoursYouTube sets this cookie via embedded youtube-videos and registers anonymous statistical data.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
PiškotekTrajanjeOpis
IDE1 year 24 daysGoogle DoubleClick IDE cookies are used to store information about how the user uses the website to present them with relevant ads and according to the user profile.
test_cookie15 minutesThe test_cookie is set by doubleclick.net and is used to determine if the user's browser supports cookies.
VISITOR_INFO1_LIVE5 months 27 daysA cookie set by YouTube to measure bandwidth that determines whether the user gets the new or old player interface.
YSCsessionYSC cookie is set by Youtube and is used to track the views of embedded videos on Youtube pages.
yt-remote-connected-devicesneverYouTube sets this cookie to store the video preferences of the user using embedded YouTube video.
yt-remote-device-idneverYouTube sets this cookie to store the video preferences of the user using embedded YouTube video.
yt.innertube::nextIdneverThis cookie, set by YouTube, registers a unique ID to store data on what videos from YouTube the user has seen.
yt.innertube::requestsneverThis cookie, set by YouTube, registers a unique ID to store data on what videos from YouTube the user has seen.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
PiškotekTrajanjeOpis
enforce_policy1 yearNo description available.
KHcl0EuY7AKSMgfvHl7J5E7hPtK20 yearsNo description available.
LANG9 hoursNo description
sc_f5 yearsNo description available.
x-cdnsessionNo description available.
SAVE & ACCEPT
Powered by CookieYes Logo